Limonlu Muhallebi

Name: Limonlu Muhallebi
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı toz şeker; 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin; 1 adet limon kabuğu rendesi; Yarım limonun suyu; 1 paket vanilin; Daha hafif bir tatlı için yarım yağlı veya light süt tercih edebilirsiniz.; Şeker miktarını damak zevkine göre azaltabilirsiniz.; Nişasta miktarını hafifçe azaltarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.; Aromayı artırmak için taze limon yerine organik limon esansı de eklenebilir.

Ferahlık ve hafiflik arayanlar için ideal bir tatlı olan limonlu muhallebi tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı aromasıyla sofralarda öne çıkıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan limon…

minutes

calories

Ingredients

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

1 adet limon kabuğu rendesi

Yarım limonun suyu

1 paket vanilin

Daha hafif bir tatlı için yarım yağlı veya light süt tercih edebilirsiniz.

Şeker miktarını damak zevkine göre azaltabilirsiniz.

Nişasta miktarını hafifçe azaltarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.

Aromayı artırmak için taze limon yerine organik limon esansı de eklenebilir.

Instructions

Tencereye un, nişasta ve şekeri alın. Yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için çırpıcıyla karıştırın.

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

Koyulaşınca ocaktan almadan önce tereyağını, vanilini, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ekleyin.

Karışımı kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Üzerini limon kabuğu rendesi, nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.