Limonlu Mini Kek

Name: Limonlu Mini Kek
Ingredients: 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz; 125 gr tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 50 gr kaymak; 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu; 4 yumurta; Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı; 3 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı vanilya özütü; Pudra şekeri; Limon dilimleri

Un, kabartma tozu ve tuzu çukur bir kapta harmanlayın.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tutam tuz

125 gr tereyağı

1 su bardağı toz şeker

50 gr kaymak

2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

4 yumurta

Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

3 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı vanilya özütü

Pudra şekeri

Limon dilimleri

Instructions

1. Un, kabartma tozu ve tuzu çukur bir kapta harmanlayın.

2. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker, limon kabuğu ve kaymağı başka çukur bir kapta çırpın.

3. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.

4. Ayçiçeği yağı, limon suyu ve vanilya özütünü ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.

5. Unlu karışımı azar azar ekleyip yavaş hareketlerle ahşap spatulayla karıştırın.

6. Hazırladığınız harcı yağlanmış küçük muffin kalıplarına paylaştırın.

7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

8. Üzerini pudra şekeri serpip, limon dilimleriyle süsleyin.

9. Ilık servis yapın.