Limonlu Mini Cheesecake

Limonlu Mini Cheesecake

Damaklarda enfes tatlar bırakacak bir tarifimiz var! Limonlu cheesecake tarifi ile misafirlerinize gönül rahatlığı ile minik tatlılar servis edeceksiniz.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
1,5 paket yulaflı bisküvi
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
400 gram labne peyniri
4
1 paket krema
5
2 adet yumurta
6
1 su bardağı pudra şekeri
7
1 paket vanilya
8
2 yemek kaşığı nişasta
9
1 adet limon kabuğu rendesi
10
1 su bardağı su
11
1 çay bardağı toz şeker
12
1 adet limon rendesi
13
1/2 çay bardağı limon suyu
14
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
15
1/2 çay kaşığı zerdeçal

Instructions

1

Öncelikle cheesecakeimizin alt tabanını yapıyoruz. Yulaflı bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı koyup, karıştırıyoruz.

2

Hazırlanan harcı cupcake kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Üzerlerini çay bardağı ile bastırıyoruz. Buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz.

3

Kekimizi yapmaya başlıyoruz. Labne peynirini bir kaseye boşaltıyoruz. Çırpma teli ile karıştırıyoruz.

4

Üzerine kremayi ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra pudra şekerini ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyip, çırpıyoruz.

5

Vanilya ve nişastayı da ekleyip çırpıyoruz. Son olarak limon kabuğu rendesi koyup karıştırıyoruz. Hazırlanan cupcake kalıplarına, karışımı eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.

6

Önceden ısıtılmış 160 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz. (Fırına, ısıya dayanıklı bir kasede su koymayı unutmuyoruz.!)

7

Limonlu sos için tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp, ocağı açıp karıştırıyoruz.

8

Koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Sosumuz soğuyunca, ılımış cheesecakelerin üzerine sostan eşit miktarda ilave ediyoruz.

9

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabın da 3-4 saat dinlendirip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.