Limonlu Kurabiye
Limon ferahlığıyla dolu bu kurabiyeler çayın kahvenin yanında harika gidiyor. Cam kavanozda sakladığınızda tazeliğini uzun süre koruyor.
Ingredients
Instructions
Geniş bir kaba unu eleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin.
Yumurtanın sarısını ekleyelim.
Şeker, tuz, vanilin, limon suyunu ekleyin.
Limon kabuğunu ekleyin, eğer limonunuz küçük limon ise 2 limon kullanın.
İyice yoğurun, gerekli görürseniz kıvam alması için un ekleyebilirsiniz.
Yoğurduğunuz hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve yaklaşık salatalık kalınlığında uzun şekil verip streçle sarıp buz dolabına koyun.
1 saat beklettikten sonra çıkartın, kalem kalınlığında kesin.
170 derece ısıttığınız fırında 12 dakika pişirin.
Çıkarttığınızda biraz yumuşak olacak soğumasını bekleyin, endişelenmeyin.
Miss gibi limon kokusunun tadını çıkartın, şimdiden elinize sağlık. :)