Limonlu Haşhaşlı Kurabiye

Name: Limonlu Haşhaşlı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 1 çay bardağı pudra şekeri; 125 gram tereyağı; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 adet limonun kabuğu; 1 tatlı kaşığı limon aroması; 5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu; 1 çay bardağı pudra şekeri; 5 yemek kaşığı limon suyu

Ferah aroması ve haşhaşın çıtırlığıyla ilk ısırıkta sizi mest edecek bu limonlu haşhaşlı kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

125 gram tereyağı

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 adet limonun kabuğu

1 tatlı kaşığı limon aroması

5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

1 çay bardağı pudra şekeri

5 yemek kaşığı limon suyu

Instructions

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile güzelce karıştırın.

Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.

Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma dahil ettikten sonra yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

Son olarak limon kabuğu rendesini ve haşhaş tohumlarını da ekleyin. Hamura karışmaları için biraz daha yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Üzeri için pudra şekerini limon suyuyla karıştırın. (Hafif akışkan bir karışım olmalı. Çok sulu olursa biraz pudra şekeri, çok koyu olursa biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.)

Kaşık veya küçük bir torba yardımı ile soğuyan kurabiyelerin üzerine çizgiler yapın. Afiyet olsun.