Limonlu Baharatlı Somon

Name: Limonlu Baharatlı Somon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 gram somon fileto; 70 gram tereyağı; 1 adet limon; 1/2 adet portakal; 1 çay kaşığı bal; 1/2 demet dereotu; 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Baharatlı somon balığı limon-tereyağ sosu ile birlikte 15 dakikada hazır. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz! Vazgeçemeyeceksiniz.

minutes

calories

Ingredients

800 gram somon fileto

70 gram tereyağı

1 adet limon

1/2 adet portakal

1 çay kaşığı bal

1/2 demet dereotu

1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Instructions

Baharatlanmış filetoları 5 dakika marine ettikten sonra iyice ısınmış tavada az tereyağında her tarafı 2-3 dakika olacak şekilde güzelce (kızıl renk alana kadar) kızartalım.

Sos için limon ve portakalın suyunu sıkalım ve tavaya ilave edelim. Kaynamaya başlarken balı ekleyip şerbet haline gele kadar bekleyelim.

Daha sonra tereyağını ekleyip eritelim. Yağ kaynamadan küçük doğradığımız dereotunu da ekleyip ocaktan alalım.

Kızarmış balıkların üzerine sos ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun!