Limon Tart

Name: Limon Tart
Ingredients: 1,5 su bardağı un; 100 gram tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış); Yarım su bardağı pudra şekeri; 1 adet yumurta sarısı; 1 çimdik tuz; 3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu; 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 100 ml krema (tercihen yemeklik krema); 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Limon tart tarifi, ferahlatıcı tadı ve çıtır tart tabanıyla klasik tatlılar arasında vazgeçilmez bir yere sahiptir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu limon tart tarifi, hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak deng…

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı un

100 gram tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta sarısı

1 çimdik tuz

3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

100 ml krema (tercihen yemeklik krema)

2 yemek kaşığı mısır nişastası

Instructions

Un, pudra şekeri ve tuzu bir kaba alın. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip hızlıca yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru un serpilmiş zeminde açın ve tart kalıbına yerleştirin. Kenarlarını düzeltin. Üzerini çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika ön pişirme yapın.

Limon suyu ve kabuğu, yumurta, toz şeker, krema ve nişastayı bir tencerede iyice çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Ön pişmiş tart kabına limon dolgusu dökün. Fırına geri koyup 20-25 dakika daha pişirin. Dolgu sertleşip hafif kabarınca çıkarın.

Tartı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.