Limon Soslu Dana Dil

Name: Limon Soslu Dana Dil
Ingredients: 1 dana dili; 2~3 defne yaprağı; 1 soğan; 1~2 diş sarımsak; 200 ml krema; 100 gr tereyağı; 1 tatlı kaşığı mısır nişastası; 50 gr hardal; 1 küçük kahve fincanı kapari; 2 su bardağı et suyu; 2 limonun suyu; Beyaz biber; Tuz; 1 limon

Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 30-35 dakika pişirin.

minutes

calories

Ingredients

1 dana dili

2~3 defne yaprağı

1 soğan

1~2 diş sarımsak

200 ml krema

100 gr tereyağı

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

50 gr hardal

1 küçük kahve fincanı kapari

2 su bardağı et suyu

2 limonun suyu

Beyaz biber

Tuz

1 limon

Instructions

Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ekleyerek 30-35 dakika pişirin.

Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca üzerindeki kalın deriyi soyup bir santim genişliğinde dilimleyin.

Diğer tarafta derince bir tencereye 2 su bardağı kadar dili haşlamış olduğunuz sudan alın.

Dilimlediğiniz limonları, limon suyunu, tereyağını, hardalı, nişastayı, kremayı, beyaz biberi ve tuzu ilave edip 5 dakika kaynatın.

Dilimlenmiş dilleri ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerine kaparileri ilave edip ocağı kapatın. Servis yapın.