Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye

Name: Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 120 gram tereyağı; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı nişasta; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı yoğurt; 4-4,5 su bardağı un; 4 adet elma; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 10-12 adet ceviz (iri kıyılmış); 2 yemek kaşığı pudra şekeri

İçi cevizli, hamurun kıvamı da tek kelimeyle nefis. Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis elmalı kurabiye tarifi karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

120 gram tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı nişasta

1 adet yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

4-4,5 su bardağı un

4 adet elma

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

10-12 adet ceviz (iri kıyılmış)

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

Elmaların rendeleyip tavaya alın. Üzerine şekeri ekleyin. Elmaların suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Ocağın altını kapatın.

Üzerine tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın. Soğuması için kenara alın.

Hamur için derin bir kaba tüm malzemeleri alın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Limon sıkacağının iç kısmını tereyağıyla hafif yağlayın. Üzerini streçle kaplayın. Bir su bardağı üzerine yerleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Sıkacağın çukur kısmına koyun ve şekil verin. Ortasına elmalı harçtan koyup kapatın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

İlk sıcağı geçince üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.