Lightfry'da Çıtır Enginar Kalbi

<p>Enginar kalplerini limon suyu eklenmiş kaynar suda 5 dakika haşlayın ve süzün. Ardından ılınmaya bırakın.</p>

<p>Bir kasede un, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu karıştırın.</p>

<p>Farklı bir kasede yumurtayı bir tutam tuzla birlikte çırpın.</p>

<p>Yine farklı bir kaseye de galeta unu koyun.</p>

<p>Vestel Lightfry'ı sebze modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.</p>

<p>Ilıyan enginar kalplerinin sularının tamamen süzüldüklerinden emin olmak için hafifçe havlu kağıtla da kurulayın.</p>

<p>Enginar kalplerini önce unlu karışıma, ardından yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayıp tüm enginarlar için aynı işlemi uygulayın.</p>

<p>Sıcak Vestel Lightfry haznesini fırçayla hafifçe yağlayın, enginar kalplerini hazneye yerleştirin, üstlerine de biraz yağ sürün ve hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 12 dakikaya ayarlayın.</p>

<p>İlk 5 dakikanın ardından hazneyi çekip ara ara sallayarak tüm enginar kalpleri kızarana kadar pişirme işlemine devam edin.</p>

<p>Sıcak ve çıtır enginar kalplerini yanında dilerseniz limonlu yoğurtla servis edebilirsiniz.</p>

<p>Afiyet olsun.</p>