Levain Kurabiye

Name: Levain Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 125 gram yumuşamış tereyağı; 1/2 çay bardağı esmer şeker; 1/4 çay bardağı beyaz şeker; 1 adet yumurta; 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1/2 paket kabartma tozu; 1/4 çay kaşığı karbonat; 1/2 paket vanilin; 1 tutam tuz; 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş); 140 gram çikolata

Levain kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

125 gram yumuşamış tereyağı

1/2 çay bardağı esmer şeker

1/4 çay bardağı beyaz şeker

1 adet yumurta

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 paket kabartma tozu

1/4 çay kaşığı karbonat

1/2 paket vanilin

1 tutam tuz

1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

140 gram çikolata

Instructions

Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz.

Daha sonra 1 yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Bütün kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım, katı kıvamlı olmayacak.

Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.

Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin.

Kurabiyelerin 5-10 dakika tepside dinlenmesi gerekiyor. Kalan kurabiyeleri servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Hamuru yapıp buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.