Leblebili Fıstıklı Muhammara

Name: Leblebili Fıstıklı Muhammara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 çay bardağı leblebi; 1 çay bardağı yer fıstığı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay bardağı tahin; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 2-3 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi; 1 adet kivi

Kahvaltılık olarak da yenebilecek olan muhammarayı bir de içinde ekmek olmadan deneyin. Leblebili fıstıklı muhammara nefis bir lezzet.

minutes

calories

Ingredients

1 çay bardağı leblebi

1 çay bardağı yer fıstığı

1 yemek kaşığı domates salçası

1,5 yemek kaşığı biber salçası

1/2 çay bardağı tahin

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

2-3 diş sarımsak

1/2 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi

1 adet kivi

Instructions

Leblebi ve fıstığı rondodan geçirip öğütüyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ve ceviz haricindeki tüm malzemeleri ekliyoruz.

Homojen hale gelene kadar spatula ile karıştırıyoruz, sonra iri kıyılmış cevizi ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlıyoruz. Dilimlenmiş kivi üzerinde servis yapıyoruz.