Leblebi Tozlu Kurabiye

Leblebi Tozlu Kurabiye

Kahve ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir kurabiye arıyorsanız, leblebi tozlu kurabiye tarifi tam size göre. Hem pratik hazırlanışı hem de hafif çıtır dokusuyla misafir sofralarında ve evde keyifli atıştırmalık o…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı leblebi tozu
2
1 su bardağı sıvı yağ
3
Su bardağından parmak eksik pudra şekeri (yaklaşık 3/4 su bardağı)
4
1 su bardağı un (kontrollü ekleyin, yumuşak
5
bir hamur olacak)
6
Kavrulmuş ve ince çekilmiş fındık, badem veya kaju kullanabilirsiniz; kurabiyeye hafifçe farklı bir aroma ve çıtırlık kazandırır.
7
Tereyağı veya margarin kullanarak daha zengin ve klasik bir kurabiye lezzeti elde edebilirsiniz. Tereyağı ile hazırlanan hamur, pişerken daha kıtır ve aromatik olur.
8
Toz şeker veya hindistan cevizi şekeri kullanılabilir; hindistan cevizi şekeri kurabiyeye hafif karamelimsi bir tat katar.
9
Yulaf unu veya badem unu kullanarak glütensiz
10
bir kurabiye hazırlayabilirsiniz; bu, hem farklı
11
bir doku hem de hafif
12
bir tat sağlar.
13
Hamura vanilin, tarçın veya kakule ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
14
Kurabiyelerin üzerine biraz file badem, ceviz veya kakao serpebilirsiniz; hem görsellik hem de tat açısından farklılık sağlar.

Instructions

1

Geniş bir kaba sıvı yağı ve pudra şekerini alın, iyice karıştırarak şeker eriyene kadar çırpın.

2

Leblebi tozunu ekleyip karıştırın, ardından kontrollü şekilde unu ekleyin ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.

3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

4

Kurabiyelerin üzerini hafifçe bastırın; böylece pişerken şekilleri düzgün kalır.

5

Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 15 dakika, altları hafifçe pembeleşene kadar pişirin.

6

Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.