Leblebi Helvası
Un helvası,irmik helvasıgibi klasikhelva tariflerindensıkılanlar için,Osmanlı mutfağındangünümüze kadar ulaşan nefis leblebi helvası tarifini sizlere sunuyoruz. Yalnızca 4 malzemeden oluşan leblebi helvası, ortalama 20-…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
100 gr leblebi2
3 yemek kaşığı tereyağı3
4 yemek kaşığı şeker4
¾ su bardağı sütInstructions
1
100 gr leblebi mutfak robotunda toz haline getirilir.
2
Mutfak robotu yoksa havanda döverek de toz haline getirebilirsiniz.
3
Bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine leblebi tozu eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
4
Daha sonra şeker ve süt ilave edilir. Süt çekilinceye kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
5
Süt tamamen çekildiğinde, helva servis tabaklarına alınır ve servis edilir. İsteğe göre Maraş dondurması ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun.