Lavaştan Lahmacun

Name: Lavaştan Lahmacun
Ingredients: 4 adet hazır lavaş; 250 gram kıyma (orta yağlı); 1 adet rendelenmiş soğan; 1 adet rendelenmiş domates; 1 yemek kaşığı biber salçası (veya domates salçası); 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kararbiber; 1 çay kaşığı kimyon; Tuz (1 tatlı kaşığı); Yarım çay bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım demet maydanoz; 1 diş sarımsak

Evde kolayca hazırlanabilecek, çıtır çıtır ve fırından yeni çıkmış gibi kokan bir lahmacun hayal ediyorsanız, sizi mutfağa alalım! Hamur yoğurmadan, sadece birkaç malzemeyle dakikalar içinde sofraya getirebileceğiniz bu…

minutes

calories

Ingredients

4 adet hazır lavaş

250 gram kıyma (orta yağlı)

1 adet rendelenmiş soğan

1 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı biber salçası (veya domates salçası)

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kararbiber

1 çay kaşığı kimyon

Tuz (1 tatlı kaşığı)

Yarım çay bardağı su

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım demet maydanoz

1 diş sarımsak

Instructions

Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan ve domates, salça, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın. En son ince doğranmış maydanozu ve suyu ekleyip yoğurun. Harç yumuşak ve yayılabilir kıvamda olmalı.

Fırın kağıdı serili tepsiye lavaşları yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde lavaşların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, fanlı ayarda 7–10 dakika pişirin. Kenarları çıtır, üzeri hafif kızarmış olmalı. Dilerseniz tavada kapak kapalı şekilde de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.