Lav Kek

Name: Lav Kek
Ingredients: 110 g tereyağı; 220 g bitter kuvertür çikolata; 3 yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yumurta; 1 yumurta sarısı; 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 yemek kaşığı kakao

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş çikolatanın içine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

110 g tereyağı

220 g bitter kuvertür çikolata

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yumurta

1 yumurta sarısı

1 çay kaşığı vanilya özütü

1 yemek kaşığı kakao

Instructions

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Erimiş çikolatanın içine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp karıştırın.

Çikolatanın sıcaklığıyla eriyen tereyağı karışımına yumurtaları ve yumurta sarısını ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırdığınız kek harcına sırasıyla elenmiş pudra şekeri, un ve vanilya özütünü ilave edin

Sufle kek kalıplarını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağlayın. Üzerlerine kakao eleyip, kek kalıplarının taban ve kenar kısımlarını kakaoyla kaplayın. Hazırladığınız çikolatalı lav kek harcını kek kalıplarına eşit olarak paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 12-15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından alın. Ters çevirerek kalıplarından çıkarın ve servis yapın.