Lahmi Le Varka (Kağıtta Et)

Name: Lahmi Le Varka (Kağıtta Et)
Ingredients: 500 g kıyma; 1 demet maydanoz; 1/2 demet nane; 1 adet kırmızı kapya biber; 5 diş sarımsak veya taze sarımsak; Bir tutam karabiber; Bir tutam kimyon

Maydanoz, nane, biber ve sarımsakları rondoda incecik kıyıp karıştırma kabına aktarın. Kıymayı, tuzu ve baharatları ekleyip iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.

minutes

calories

Ingredients

500 g kıyma

1 demet maydanoz

1/2 demet nane

1 adet kırmızı kapya biber

5 diş sarımsak veya taze sarımsak

Bir tutam karabiber

Bir tutam kimyon

Instructions

Maydanoz, nane, biber ve sarımsakları rondoda incecik kıyıp karıştırma kabına aktarın. Kıymayı, tuzu ve baharatları ekleyip iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.

Fırını 180 derecede ısıtın. Yağlı kağıdı zeytinyağıyla yağlayın ve eti aynı kalınlıkta olmak üzere, kağıdın üzerinde kenarlardan biraz boşluk bırakarak yayın. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.