Lahana Sarması Turşusu

Name: Lahana Sarması Turşusu
Ingredients: 1 orta boy beyaz lahana; 3 havuç; 3 salçalık kırmızıbiber; Tuzlu su; 1 demet maydanozun sapı; 1 su bardağı üzüm sirkesi; 1 baş sarımsak

Kıyılmış biber, sarımsak ile küçük küpler şeklinde doğranmış havuçları harmanlayıp lahana yapraklarının içlerine sarın.

minutes

calories

Ingredients

1 orta boy beyaz lahana

3 havuç

3 salçalık kırmızıbiber

Tuzlu su

1 demet maydanozun sapı

1 su bardağı üzüm sirkesi

1 baş sarımsak

Instructions

1. Lahana yapraklarını haşlayın.

2. Kıyılmış biber, sarımsak ile küçük küpler şeklinde doğranmış havuçları harmanlayıp lahana yapraklarının içlerine sarın.

3. Sıcak suda yumuşatılmış maydanoz saplarıyla lahana sarmalarını sıkıca sarın.

4. Düzgün bir şekilde kavanoza yerleştirin.

5. Kavanozun ağzına gelecek şekilde tuzlu su ve sirkeyle doldurun.

6. Kapağını sıkıca kapatıp soğuk bir yerde 2 ay bekletin.

7. Servis yapın.