Lahana Köftesi

Name: Lahana Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1/4 adet lahana; 2 adet havuç; 3-4 dal dereotu; 1 adet yumurta; 2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı karabiber; 5 yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı galeta unu; 2 su bardağı sıvı yağ; 1 kase yoğurt

Bu lezzetli köftenin tarifi, bu ölçülerle hiçbir yerde yok. Tadına bayılacağınıza garanti veriyoruz. Deneyin ve yorumlarınızı bizlerle paylaşın!

minutes

calories

Ingredients

1/4 adet lahana

2 adet havuç

3-4 dal dereotu

1 adet yumurta

2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı toz kırmızı biber

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı karabiber

5 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı galeta unu

2 su bardağı sıvı yağ

1 kase yoğurt

Instructions

Lahanaları ve dereotunu derin bir kaseye alın. Üzerine tuzu ekleyin ve sıkarak fazla suyunu bırakmasını sağlayın.

Sularını boşalttığınız lahananın üzerine havuç, yumurta ve baharatları ekleyin.

Unu ilave edin.

Güzelce yoğurduktan sonra elinizle köfte büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin. Buzdolabında 10 dakika bekletin.

Galeta ununa bulayın.

Sıvı yağ ekleyip kızdırdığınız tavada güzelce kızartın.

Servis tabağınıza alın ve tercih ettiğiniz sos yada yoğurdun etrafına dizin.

Afiyet olsun!