Labneli Köz Patlıcan Mezesi

Name: Labneli Köz Patlıcan Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet soğan; 4 adet közlenmiş patlıcan; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı labne peyniri; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; 4 yemek kaşığı yoğurt; 4 adet ceviz; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı dereotu; 1 diş rendelenmiş sarımsak

Labneli köz patlıcan mezesi, lezzetli ve hafif bir başlangıç olabilir. Patlıcan ve labne ile hazırlanan bu pratik tarif, sofralarınıza lezzet katacak.

minutes

calories

Ingredients

1 adet soğan

4 adet közlenmiş patlıcan

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı labne peyniri

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

4 yemek kaşığı yoğurt

4 adet ceviz

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı dereotu

1 diş rendelenmiş sarımsak

Instructions

Soğanlar küçük küçük doğranır. Tabaya sıvıyağ konulup soğanlar sotelenir.

Üzerine doğranmış köz patlıcanlar eklenir, soğanlarla kavrulur. Altı kapatılır soğumaya bırakılır.

Bir kaba yoğurtlar, sarımsak, labne peyniri, tuz, dereotu, nane ve kırılmış ceviz eklenir karıştırılır.

Sos ve patlıcanlar birleştirilir ve karıştırılır. Servis tabağına alınır afiyet olsun.