Kuzu Kokoreç

Name: Kuzu Kokoreç
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram kokoreç (yuvarlak); 2 adet domates; 2 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz

Sakatatların en çok tüketileni, en çok sevileni, en lezzetlisi. Kısık ateşte pişirilip, baharatlarla lezzetlendirilen kuzu kokokoreç tarifi.

minutes

134

calories

Ingredients

300 gram kokoreç (yuvarlak)

2 adet domates

2 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Instructions

Kuzu kokoreç için domates ve biberleri küp küp doğrayın.

Halka kokoreçleri ısınmış tavaya alın ve her tarafını 3-4 dakika kadar pişirin. Pişmiş kokoreçleri ocaktan alın ve bir bıçak yardımıyla dilediğiniz boyuta küçültün.

Isınmış tavaya küpler halinde doğranmış domates ve biberleri ekleyin.

<span style="font-weight: 400;">Domates ve biber suyunu çekip piştikten sonra, kesilen kokoreçleri tavaya alın ve 2-3 dakika tüm malzemeleri karıştırarak pişirin</span><span style="font-weight: 400;">.</span>

Kokoreçleri ocaktan alın ve dilediğiniz baharatları ekleyerek karıştırın.

Kokoreçleri tavadan aldıktan sonra, aynı tavaya bir ekmek koyarak yağını çektirebilir, ısıtabilir ve sunumu da o ekmek üzerinde yapabilirsiniz. Kuzu kokoreç hazır. Afiyet olsun!