Kuzu Kavurma
Kurban bayramının vazgeçilmez lezzetlerinden kavurma hazırlamaya ne dersiniz? Yanında pilav ile servis edebileceğiniz, kuzu etinden lezzetli bir kavurma tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Malzemeleriniz ve siz hazırsanız t…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kg kuzu but2
100 gr kuyruk yağı3
Tuz4
Karabiber5
KekikInstructions
1
Kuyruk yağını küçük parçalar şeklinde doğrayın ve tencereye alarak orta ateşte yağını salana kadar kavurun.
2
Eti küçük parçalar şeklinde doğrayıp yağa ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
3
Etler pişince tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Sıcak servis yapın.