Kuzu Etli Ve Kırmızı Biberli Bezelye

Name: Kuzu Etli Ve Kırmızı Biberli Bezelye
Ingredients: 400 gr parça kuzu eti; 2 soğan; 2 orta boy havuç; 2 salçalık kırmızı biber; 2 küçük boy patates; 400 gr bezelye; 2 yemek kaşığı biber salçası; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz; Karabiber; Sıcak su

Bezelye, besleyici ve lezzetli bir sebze olan bezelye, özellikle ilkbaharda ve yazın bolca tüketilir. Sadece taneleri yenen bezelyenin kılıfı bakla ve fasulyeninkine benzer. Taneler bu kılıfın içinde sıralanır ve kılıft…

minutes

calories

Ingredients

400 gr parça kuzu eti

2 soğan

2 orta boy havuç

2 salçalık kırmızı biber

2 küçük boy patates

400 gr bezelye

2 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Sıcak su

Instructions

Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Soğan ve küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini ekleyip kavurun. Patates ve havuçları temizleyip küçük küpler şeklinde doğrayın. Tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Biber salçası, tuz ve malzemelerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip sebzeler ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.