Kütüm Balığı Levengisi

Kütüm Balığı Levengisi

Azerbaycan'ın güneyinden gelen enfes bir balık tarifimiz var! Kütüm balığı levenegisi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

60
minutes
-
calories

Ingredients

1
5-6 adet soğan
2
250 gram ceviz
3
50 gram tereyağı
4
2 yemek kaşığı salça
5
1 çay kaşığı tuz
6
1/2 çay kaşığı karabiber
7
1 yemek kaşığı şeker
8
50 gram tereyağı
9
2 yemek kaşığı salça
10
1 çay kaşığı tuz
11
1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

İçlik: Soğanları blenderden geçirerek suyunu iyice sıkın, üzerine rendelenmiş ceviz, tuz, karabiber, salça ve tereyağını da ekleyerek iyice karıştırın.

2

Balık temizlenip yıkandıktan sonra üzerine ve içerisine tereyağı ve salça sürüp, tuz ve karabiber ekleyin, iyice yedirin.

3

Balığın içini sıkça içlikle doldurun ve kare tepside 180 C fırında 35-40 dakikada (üzeri kızarana kadar) pişirin. Afiyet Olsun!