Küşleme

Name: Küşleme
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 600 gram bonfile; 1/2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı bal; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Et tariflerinden en nefislerinden biri olan küşleme tarifi karşınızda. Yumuşacık lokum gibi pişen bu tarifi kaçırmayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

600 gram bonfile

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı bal

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Eti iri parçalar halinde kesin.

Derin bir kap içerisinde salça, yoğurt, zeytinyağ, bal, tuz ve karabiberi güzelce karıştın.Doğradığınız etleri kabın içine alın. Sosu etlerin her yerine gelecek şekilde yedirin. Üzerini streçleyip en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Ardından tavada önce orta ateşte yaklaşık 15 dakika kadar arkalı önlü pişirin.

Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.