Kuskus Yatağında Cordon Bleu

Kuskus Yatağında Cordon Bleu

Kuskus yatağında cordon bleu akşam yemeklerinizi ziyafete çevirecek. Müthiş bir Fransız yemeğine bu akşam sofranızda yer açın.

65
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 gram tavuk göğsü
2
10 dilim dana jambon
3
10 dilim kaşar peyniri
4
2 su bardağı galeta unu
5
2 adet yumurta
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 su bardağı ayçiçek yağı
9
1,5 su bardağı kuskus
10
1 tatlı kaşığı tereyağı
11
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
12
1 çay kaşığı tuz
13
1,5 su bardağı sıcak su

Instructions

1

Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alalım. Daha sonra kuskusları ilave edelim ve yaklaşık 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakalım.

2

Tavuklarımızı et döveceği ile inceltelim. Her 2 tarafına tuz ve karabiber serpiştirelim.

3

Yumurtayı çırpalım ve galeta ununu geniş bir tabağa alalım. Tavuk rulolarını önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım.

4

Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra tavada ayçiçeği yağını kızdıralım ve tavukları kızartalım.

5

Tavukları kızartırken başka bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı kızdıralım, daha sonra kuskusları ekleyelim ve yaklaşık 2 dakika kadar kavuralım. Üzerine suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakalım.

6

Pişen tavukları kuskus eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.