Kuşkonmazlı Esmer Pilav

Name: Kuşkonmazlı Esmer Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı kahverengi pirinç; 6 dal kuşkonmaz; 2,5-3 su bardağı sıcak su; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet lime kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı biberiye

Kuşkonmazlı esmer pilav tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kahverengi pirinç

6 dal kuşkonmaz

2,5-3 su bardağı sıcak su

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 adet lime kabuğu rendesi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı biberiye

Instructions

Kuşkonmazların alt, sert kısımları kesilerek atılır. Ardından kalan kısımları bir soyacak yardımıyla soyulur.

Birkaç parçaya bölünen kuşkonmazlar zeytinyağı ile birlikte bir pilav tenceresinde sotelenir.

Baharatlar, lime kabuğu ve esmer pirinçler eklenir ve biraz karıştırılır, kavurma işlemi yapılmaz.

Son olarak sıcak su eklenir ve pirinçlerin diriliği gidene kadar pişirilir. Afiyet olsun!