Kuşbaşılı Pide

Name: Kuşbaşılı Pide
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 gram yağsız kıyma; 2 adet kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 5 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 2 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tuz

Kıyır kıyır hamuru, enfes iç malzemesiyle damaklarda yer edecek leziz bir pide tarifimiz var! Kuşbaşılı pide tarifi için mutfak sizi bekler.

140

minutes

calories

Ingredients

500 gram yağsız kıyma

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı sıvı yağ

5 su bardağı un

1 paket kuru maya

2 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı tuz

Instructions

Hamurun yapımı için tüm malzemeler atılıp yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya alınır.

Ardından tüm malzemeler atılıp harç karıştırılır. 30 dakika dinlenir.

Mayalanan hamurdan parçalar alınıp uzun şekillerde açılır.

Harç içine yerleştirilir ve etrafı kıvrılır. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.