Kuruyemişli Kek

Kuruyemişli Kek

Yemek tarifleriarasında kuruyemişin keke kattığı lezzet. Yumurtaları ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 su bardağı un
2
1 su bardağı tozşeker
3
1 su bardağı sıvıyağ
4
1 su bardağı süt
5
4 yumurta
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilya
8
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
9
Yarım su bardağı kayısı
10
1 çay bardağı incir
11
1 çay bardağı kuru üzüm
12
2 çay bardağı çekirdeksiz siyah üzüm
13
1 çay bardağı meyve şekerlemesi
14
Birkaç çilek
15
Birkaç nane yaprağı

Instructions

1

Yemek tarifleri arasında kuruyemişin keke kattığı lezzet. Yumurtaları ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip pütürsüz bir hamur olana kadar çırpın.

2

Kayısı, incir, üzüm, siyah üzümü iyice yıkayın. Portakal suyunu geniş bir kaseye dökün. Kayısı ve incirleri küçük parçalara doğrayıp portakal suyuna ilave edin. Kuru üzüm ve siyah üzümleri ekleyip 20-30 dakika bekletin. Kağıt peçete üzerine alıp iyice süzün. Meyve şekerlemelerini doğrayın. Kuruyemişler ve meyve şekerlemelerini hamura ilave edip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın.

3

Hamuru yağlanmış dikdörtgen kek kalıbına döküp üzerini spatula ile düzelterek yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılınması için 10 dakika bekletin. Servis tabağına alıp dilimleyin. Çilek ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.