Kurutulmuş Domatesli Bisküvi

Name: Kurutulmuş Domatesli Bisküvi
Ingredients: 2.5 su bardağı un; 150 g soğuk tereyağı; 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 1 yemek kaşığı domates suyu; 1 yemek kaşığı iri doğranmış kurutulmuş domates; 1 yemek kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin; 1~2 yemek kaşığı soğuk su; 3 yemek kaşığı susam

Su ve susam dışındaki tüm malzemeleri ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.

minutes

calories

Ingredients

2.5 su bardağı un

150 g soğuk tereyağı

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 yemek kaşığı domates suyu

1 yemek kaşığı iri doğranmış kurutulmuş domates

1 yemek kaşığı kekik

2 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin

1~2 yemek kaşığı soğuk su

3 yemek kaşığı susam

Instructions

Su ve susam dışındaki tüm malzemeleri ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.

Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yeterli miktarda su ilave edin ve 25 cm uzunluğunda bir silindir olacak şekilde yuvarlayın.

Susam tanelerini bir yağlı kağıt üzerine yayın. Silindir şekli verdiğiniz hamuru susamın üzerine alarak her tarafının susama bulanmasını sağlayın.

Hamuru aynı yağlı kağıtla sarıp yarım saat dondurucuda bekletin. Soğuyan hamurdan 5 mm inceliğinde yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen bisküvileri soğumaya bırakın.

Dilerseniz kurutulmuş domatesli bisküviyi, patatesli poğaça ile birlikte ikram ederek sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.