Kurutulmuş Domates Mezesi

Name: Kurutulmuş Domates Mezesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 15 adet kuru domates; 5 adet ceviz (iri kıyılmış); 2 diş sarımsak; 1/2 fincan zeytinyağı; 10 dal maydanoz; 1 çay kaşığı tuz

Kurutulmuş domatesler ile her mevsim lezzetli mezeler yapıyoruz. Oldukça kolay olan bu tarifi et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır.

minutes

calories

Ingredients

15 adet kuru domates

5 adet ceviz (iri kıyılmış)

2 diş sarımsak

1/2 fincan zeytinyağı

10 dal maydanoz

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Kuru domatesleri, üzerlerine geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika bekletin.

Yumuşayan domateslerin suyunu süzüp küçük küçük doğrayın.

Yıkadığımız maydanozları ince ince doğrayın.

Uygun bir kasede; kuru domatesleri, ceviz kırığı, maydanozu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.

Hemen tüketecekseniz servis tabağına alabilirsiniz. Uzun süre saklamak için kavanoza alıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun!