Kurufasulyeli Pilav
Kuru fasulyeleri bir gün önceden suda bekletin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı kuru fasulye2
1 çay bardağı ayçiçek yağı3
1 soğan4
1 yemek kaşığı salça5
Kırmızı pul biber6
2 su bardağı baldo pirinç7
45 gr tereyağı8
3 su bardağı sıcak su9
TuzInstructions
1
1. Kuru fasulyeleri bir gün önceden suda bekletin.
2
2. Suyunu değiştirip hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
3
3. Ayçiçek yağını tencerede ısıtıp kıyılmış soğanı kavurun.
4
4. Salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
5
5. Haşlanmış fasulyeleri ve sıcak suyu ekleyin.
6
6. Kısık ateşte suyu koyulaşıncaya kadar pişirin.
7
7. Kırmızı pul biberle tatlandırın.
8
8. Pirinci bol suyla yıkayarak süzün.
9
9. Tereyağını tencerede ısıtın.
10
10. Pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
11
11. Sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
12
12. Pilavın üzerine kuru fasulyeyi ekleyip servis yapın.