Kuru Üzümlü Yulaflı Kek

Name: Kuru Üzümlü Yulaflı Kek
Ingredients: 1 su bardağı yulaf ezmesi; 1 su bardağı tam buğday unu (veya beyaz un); 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı esmer şeker); 2 adet yumurta; Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı); Yarım su bardağı süt; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı); Yarım su bardağı kuru üzüm; İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık parçaları; Toz şeker yerine esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya bal kullanabilirsiniz.; Daha düşük kalorili bir seçenek için doğal tatlandırıcılar (eritritol, stevia) tercih edilebilir.; Süt yerine badem sütü, soya sütü, yulaf sütü veya yoğurt kullanabilirsiniz.; Sıvı yağ yerine zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya erimiş tereyağı tercih edilebilir.; Kuru üzüm yerine kuru kayısı, kuru incir, yaban mersini veya kuru vişne kullanabilirsiniz.; Ceviz yerine fındık, badem veya antep fıstığı ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.; Tarçın yerine kakule, zencefil veya muskat rendesi ile farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Kuru üzümlü yulaflı kek tarifi, hem besleyici hem de pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, yulaf ve kuru üzümün uyumuyla hem lifli hem de doyurucu bir lezzet sunarken, kuru üzümlü yulaflı ke…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı tam buğday unu (veya beyaz un)

1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı esmer şeker)

2 adet yumurta

Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)

Yarım su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yarım su bardağı kuru üzüm

İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık parçaları

Toz şeker yerine esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya bal kullanabilirsiniz.

Daha düşük kalorili bir seçenek için doğal tatlandırıcılar (eritritol, stevia) tercih edilebilir.

Süt yerine badem sütü, soya sütü, yulaf sütü veya yoğurt kullanabilirsiniz.

Sıvı yağ yerine zeytinyağı, hindistancevizi yağı veya erimiş tereyağı tercih edilebilir.

Kuru üzüm yerine kuru kayısı, kuru incir, yaban mersini veya kuru vişne kullanabilirsiniz.

Ceviz yerine fındık, badem veya antep fıstığı ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.

Tarçın yerine kakule, zencefil veya muskat rendesi ile farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Instructions

Fırını 180 derece’ye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.

Yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını bir kaba eleyin ve karıştırın.

Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ve süt ile çırpın.

Sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.

Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hamurun içine kuru üzümleri ve ceviz/fındık parçalarını katın.

Hamuru kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35–40 dakika pişirin.

Kürdan testi yaparak içinin piştiğini kontrol edin.

Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğuması için tel ızgara üzerine alın.

Dilimleyip çay veya kahve ile servis edin. Afiyet olsun.