Kuru Meyveli Granola Bar
Granola, kuru meyve ve kuruyemişlerle hazırlanan bir atıştırmalıktır. Genellikle 'enerji bar' olarak da bilinen bu besinler, vücuda enerji vermesiyle bilinir. Marketlerde hazır olarak satılsa da, evde yapılan granolanın…
Ingredients
Instructions
Fırını 160 derecede ısıtın. Yulaf ezmesi, Hindistan cevizi, kabak çekirdeği içi, keten tohumu, susam, badem veya fındığı büyük bir kaseye alıp harmanlayın.
Kızarmış olan yulaf karışımını geniş bir kaseye alın. Ballı karışımı yulaflı karışımın üzerine döküp hızlı hareketlerle karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Hazırladığınız karışımı kağıdın üzerine ekleyip elinizle üzerini düzleyin.
Sıcak fırında 15 dakika pişirin. Karışımı içinde yağlı kağıt bulunan dikdörtgen bir kaba doldurun.
Kaşığın tersiyle bastırıp üzerini düzleyin. 160 dereceye ayarladığınız sıcak fırında 30 dakika pişirin.
Pişirme işleminin son 5 dakikasında bal, fıstık ezmesi, esmer şeker, vanilya, tuz ve tarçını tencereye alıp karıştırarak eritin (şekerin yanmaması için bu işlemi çok dikkatli bir şekilde yapmanız gerekiyor).
Fırından aldıktan sonra sıcağa yakın ılıkken keskin bir bıçakla dikdörtgen parçalar şeklinde kesin. Soğuduktan sonra servis yapın.