Kuru Meyveli Ekmek

Kuru Meyveli Ekmek

Dilediğiniz öğünlerde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kuru meyveli ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

35
minutes
-
calories

Ingredients

1
5 su bardağı un
2
1/2 su bardağı süt
3
2,5 su bardağı su
4
1 adet yaş maya
5
1 tatlı kaşığı şeker
6
1 çay kaşığı tuz
7
15 adet kuru kayısı
8
5 adet incir
9
50 gram ceviz içi

Instructions

1

Süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp mayanın erimesini sağlayalım.

2

Yavaş yavaş unu dökerek ele yapışmayacak kıvam olana kadar hamuru yoğuralım.

3

Hazırladığımız hamuru yaklaşık 1 saat kadar ağzı kapalı ve sıcak bir yerde bekletelim.

4

İncir, kayısı ve cevizi küçük küçük doğrayalım.

5

Mayalanmış olan hamurumuza doğradığımız malzemeleri ekleyip istediğimiz gibi şekillendirelim.

6

Fırın tepsimize yanmaz kağıt serdikten sonra şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip, üzerilerine bıçakla ufak çizgi keselim.

7

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.