Kuru Mayalı Poğaça

Name: Kuru Mayalı Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı ılık su; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı ılık süt; 2 yemek kaşığı yoğurt; 6 - 6,5 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Yemelere doyamayacağınız, yumuşacık kıvamıyla çok mutlu edecek nefis mi nefis kuru mayalı poğaça tarifimizle karşınızdayız!

minutes

569

calories

Ingredients

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı yoğurt

6 - 6,5 su bardağı un

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Instructions

Sıvı malzemeleri,şekeri ve mayayı yoğurma kabına alarak aktif hale getirin.

Ardından yoğurt ve yağ ekleyin.

Unu da kontrollü olarak ekleyerek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

30 dakika boyunca üstünü örterek mayalanması için bir kenarda bekletin.

Mayalanan hamurdan mandalinadan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsinize dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar 20-30 dakika arası pişirin. Fırından çıkan sıcak poğaçalarınızın üstüne temiz bir bez sararak 10 dakika kadar bekletin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!