Kuru Kayısı Kompostosu

Name: Kuru Kayısı Kompostosu
Ingredients: 10-12 adet kuru kayısı; 4 su bardağı su; 1-2 yemek kaşığı şeker; 1-2 karanfil; Yarım çay bardağı taze limon suyu; Birkaç dilim portakal kabuğu veya bir dilim limon kabuğu; Taze nane

Kuru Kayısı Kompostosu Tarifi: Yazın sıcak günlerinden kalma serinletici bir içecek arayışında olanlar için Kuru Kayısı Kompostosu tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Kuru kayısıların doğal tatları,…

minutes

calories

Ingredients

10-12 adet kuru kayısı

4 su bardağı su

1-2 yemek kaşığı şeker

1-2 karanfil

Yarım çay bardağı taze limon suyu

Birkaç dilim portakal kabuğu veya bir dilim limon kabuğu

Taze nane

Instructions

Kuru kayısıları bol suyla yıkayın. Eğer kayısınız çok sertse, bir miktar sıcak suda 10-15 dakika bekleterek yumuşatabilirsiniz.

Bir tencereye 4 su bardağı suyu alın. Suyu kaynamaya bırakın.

Su kaynamaya başlayınca içine şeker ve karanfil ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için karıştırın. Eğer portakal kabuğu veya limon kabuğu kullanıyorsanız, bunları da ekleyin.

Yumuşamış kuru kayısıları tencereye ekleyin ve kaynamaya devam edin. Kompostoyu kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Kayısının yumuşaması için yeterli süreyi verin.

Komposta piştikten sonra, limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatın.

Kompostoyu ocaktan alıp biraz soğutun. Soğuduktan sonra bardaklara dökün ve buzdolabında soğutmaya bırakın.

Soğuyan kompostoyu soğuk olarak, dilerseniz birkaç kayısı parçası ile birlikte bardaklara dökün. Yanında birkaç nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.