Kuru İncirli Kurabiye

Name: Kuru İncirli Kurabiye
Ingredients: 1 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış); 2 su bardağı un; Yarım su bardağı toz şeker veya hindistancevizi şekeri; 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 1 adet yumurta; Yarım çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı); Bir tutam tuz

Doğal ve besleyici tatlı seçenekleri arasında öne çıkan bu kuru incirli kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir tercih. Bol kuru incirle zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucu…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kuru incir (küçük doğranmış)

2 su bardağı un

Yarım su bardağı toz şeker veya hindistancevizi şekeri

100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

1 adet yumurta

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Bir tutam tuz

Instructions

Kuru incirleri küçük küçük doğrayın. Eğer çok sertse, ılık suda 10 dakika bekletip suyunu süzebilirsiniz.

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.

Un, kabartma tozu, tarçın, vanilya özü ve tuzu bir kapta karıştırın.

Kuru malzemeleri yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin, ardından kuru incirleri de ilave edip spatula ile nazikçe karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızardığında çıkarabilirsiniz.

Kurabiyeleri fırından alıp soğumasını bekleyin, ardından servis yapın. Afiyet olsun.