Kuru İncir Reçeli

Name: Kuru İncir Reçeli
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram kuru incir; 5 bardak su; 3 bardak şeker; 1 bardak ceviz içi (iri parçalanmış); 1 çay bardağı fındık; 2 yemek kaşığı susam; 1 adet yarım limon; 1 tatlı kaşığı tereyağ

İster incir sevmeyin, ister reçel. Ama kuru incir reçeli tarifine bayılacaksınız. Kahvaltı sofralarında pancake ile birlikte yemeyi unutmayın.

minutes

calories

Ingredients

500 gram kuru incir

5 bardak su

3 bardak şeker

1 bardak ceviz içi (iri parçalanmış)

1 çay bardağı fındık

2 yemek kaşığı susam

1 adet yarım limon

1 tatlı kaşığı tereyağ

Instructions

Önce su ve şekeri 15-20 dakika kaynatıyoruz. Sonra doğradığımız incirleri kaynayan şerbete atıp 15 dakika daha kaynatıyoruz.

Sonra ocağın altını kapatıp yarım saat dinlendirmeye alıyoruz ki incirler balını salsın.

Ocağı tekrar açıp 10 dakika daha kaynatıp içine limon ve tereyağını ekleyip 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

En son olarak da içine ceviz fındık ve susamı karıştırıyoruz. Afiyet olsun.