Kuru Erikli Kuzu Yahni

Name: Kuru Erikli Kuzu Yahni
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram kuşbaşı kuzu eti; 10 adet arpacık soğan; 20 adet kuru erik; 4 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet defne yaprağı; 1 çay kaşığı tarçın; 1,5 çay bardağı su; 1/4 demet maydanoz; 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Kuru erikli kuzu yahni tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik bol proteinli ve doyurucu...

minutes

calories

Ingredients

400 gram kuşbaşı kuzu eti

10 adet arpacık soğan

20 adet kuru erik

4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı tarçın

1,5 çay bardağı su

1/4 demet maydanoz

1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Instructions

Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.

Kuşbaşı kuzu etini, sıvı yağla birlikte pişiricinizin tenceresine ekleyin ve et, suyunu salıp çekene dek soteleyin.

Ardından arpacık soğanları ve sarımsakları da ekleyip 5 dakika kavurun.

Kuru erik, tuz, karabiber, defne yaprağı, tarçın ve suyunu da ekledikten sonra Vestel Ziyafet Pişirici’nizin kapağını kapatın ve 10 numaralı Yahni modunda program bitene dek pişirin.

Buhar tahliyesini tamamladıktan sonra kapağını açın ve tereyağını ekleyip karıştırın.

Dilerseniz üzerine maydanoz serpiştirerek, sıcak bir şekilde servis edin. Ziyafet olsun.