Kuru Erikli Çetmi Tatlısı

Kuru Erikli Çetmi Tatlısı

Kaz dağlarına özel bu tatlıyı evinizin konforunda yapmak için sizlere bu güzel, geleneksel tarifi vermeye geldik. Şimdiden afiyet olsun!

50
minutes
400
calories

Ingredients

1
2 adet yufka
2
1 su bardağı sıvı yağ
3
200 gram Armağan Kuru Erik
4
100 gram ceviz
5
3 yemek kaşığı toz şeker
6
1 tutam tarçın
7
1/2 su bardağı tahin
8
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

1

<div dir="auto">İç harç için ilk olarak erikleri sıcak suda yumuşayana kadar 10-15 dakika bekletin. Ardından süzüp çok ufak parçalar halinde doğrayın.Cevizleri de ince ince kıyın ya da robottan geçirin.</div> <div dir="auto"></div>

2

<div dir="auto">Ufak bir kasede erikleri, cevizleri, toz şeker, tarçın ve tahini birleşene kadar karıştırın.</div> <div dir="auto"></div>

3

<div dir="auto">Her bir yufkayı on iki üçgen dilime kesin. Her bir üçgenin uzun kenarına 1 tatlı kaşığı dolusu harç koyup kalem börek gibi sarın. Uçlarını hafifçe suya batırıp yapıştırın.</div> <div dir="auto"></div>

4

<div dir="auto">Geniş bir tavada yağı orta ateşte ısıtın ve çetmileri tüm yüzeyleri eşit kızarana kadar pişirin.</div> <div dir="auto"></div>

5

<div dir="auto">Kızaran çetmileri havlu peçete üstüne çıkartın 3-4 dakika dinlendirin, üstlerine bolca pudra şekeri serpin ve hemen servis edin. Afiyet olsun.</div> <div dir="auto"></div>