Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye

Name: Kuru Domatesli Tuzlu Kurabiye
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı su; 2 yemek kaşığı elma sirkesi; 1 adet yumurta; 2 su bardağı un; 1 su bardağı tam buğday unu; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1/2 tatlı kaşığı rezene tohumu; 1 tatlı kaşığı toz fesleğen; 4 adet kuru domates; 2 yemek kaşığı toz parmesan; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı susam; 1 adet yumurta beyazı

Kış akşamları çayın yanında servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kuru domatesli kurabiye tarifi. Ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı elma sirkesi

1 adet yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı tam buğday unu

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı çörek otu

1/2 tatlı kaşığı rezene tohumu

1 tatlı kaşığı toz fesleğen

4 adet kuru domates

2 yemek kaşığı toz parmesan

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı susam

1 adet yumurta beyazı

Instructions

Tereyağı, zeytinyağı, yumurta, su, sirke ve tuzu iyice karıştırın.

Beyaz un, tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyin.

İnce küpler halinde doğradığınız kurutulmuş domatesleri, fesleğeni, rezene ve çörek otunu da ekleyip hamuru yoğurun ve 20-30 dk dinlendirin.

Hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. 2 cm lik kareler şeklinde dilimleyin.

Üzerine yumurta beyazı sürüp susam serpin. 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.