Kuru Domatesli Kekikli Ekmek

Name: Kuru Domatesli Kekikli Ekmek
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 paket yaş maya; 1,5 su bardağı ılık su; 1 çay kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 su bardağı un; 1 avuç kuru domates; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı çörek otu

Hepimiz ara sıra eve yayılan ekmek kokusuna bayılıyoruz değil mi? O zaman nefis bir ekmek için hazırlıklar başlasın. Üstelik kuru domatesli ve kekikli...

minutes

calories

Ingredients

1/2 paket yaş maya

1,5 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un

1 avuç kuru domates

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı çörek otu

Instructions

Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.

Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.

Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım.

Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.

İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.