Kuru Domates Salatası

Name: Kuru Domates Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 18-20 adet kurutulmuş domates; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1-2 dal maydanoz; 1 avuç ceviz; 1-2 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı nar ekşisi; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz

Domateslerin nar ekşisi ve sarımsakla uyumu muhteşem. Her şeyden önce görüntüsü çok güzel oluyor. Kuru domates salatası o zaman karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

18-20 adet kurutulmuş domates

1 çay bardağı zeytinyağı

1-2 dal maydanoz

1 avuç ceviz

1-2 diş sarımsak

1/2 çay bardağı nar ekşisi

1/2 adet limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Kurutulmuş domatesleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Daha sonra iri iri doğrayıp kaseye alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin.

Maydanozları ince doğrayıp kurutulmuş domateslerin üzerine ekleyin. Cevizleri de iri parçalar halinde doğrayıp(elinizle iri parçalar halinde de bölebilirsiniz) ekleyin.

Sosu için gerekli olan diğer tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp afiyetle yiyin.