Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta

Name: Kuru Domates Ezmesi, Sosisli Patates, Baharatlı Yumurta
Ingredients: 15 adet kuru domates; 2 diş sarımsak; 6-7 iç ceviz; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kekik; 10 dal maydanoz; 1 tatlı kaşığı biber salça; 2 çorba kaşığı limon suyu; 2 adet küp doğranmış patates; 10 adet parmak sosis; 1 adet kapya biber; 1 çay kaşığı pul biber; Tuz; 3 adet yumurta; ½ limon suyu

10 dakikada kahvaltıya nefis üçlemeye ne dersiniz?

minutes

calories

Ingredients

15 adet kuru domates

2 diş sarımsak

6-7 iç ceviz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

10 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı biber salça

2 çorba kaşığı limon suyu

2 adet küp doğranmış patates

10 adet parmak sosis

1 adet kapya biber

1 çay kaşığı pul biber

Tuz

3 adet yumurta

½ limon suyu

Instructions

🍅Kuru domates ezmesi; Domateslerin tuzunu almak için suda bekletilir. Sıcak suda yumuşayana kadar tutulur. Tüm malzemeler rondoya alınır ve rondodan geçirilir.

🥔Sosisli patates; Patatesler küp doğranır ve tavada sotelenerek kızartılır. Çiçek doğranmış sosisler ile julyen doğranan kapya biber eklenir ve kızartmaya devam edilir.

Baharatlar eklenerek karıştırılır ve servis edilir.

🥚 Baharatlı yumurta; Yumurtalar haşlanır ve dikey olarak dörde bölünür. Diğer malzemeler üzerine serpilir ve zeytinyağı limon suyu gezdirilir.