Kuru Biber Kavurması
Kuru biber kavurması tarifi sofralarınıza hem çok farklı hem de çok lezzetli bir meze olarak geliyor! Şimdiden ellerinize sağlık.
15
minutes
225
calories
Ingredients
1
20 adet kurutulmuş biber2
1 adet kuru soğan3
1 tatlı kaşığı salça4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 tutam tuzInstructions
1
Bir tencereye 4-5 bardak su koyun ve su kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız biberleri içerisine atıp, 10 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
2
Biberler haşlanırken, kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada ısıttığınız zeytinyağında doğradığınız soğanları soteleyin.
3
Soğanlar pembeleşince salçasını da ekleyerek, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
4
Haşlanmış olan biberleri süzün ve tavaya onları da ekleyin.
5
Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin, bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.