Kuru Biber Kavurması

Name: Kuru Biber Kavurması
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 100 gram kurutulmuş biber; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Kuru biber kavurması tarifi en lezzetli ve nefis meze tariflerinden biri. Bayılacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

100 gram kurutulmuş biber

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Instructions

Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.

Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun.