Kuru Bamya Yemeği

Name: Kuru Bamya Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram kuru bamya; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça; 1 tutam tuz; 4-5 damla limon suyu; 1 tutam karabiber

Kuru bamya yemeği tarifi, geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olarak, her sofraya zenginlik ve renk katıyor. Afiyetler!

minutes

200

calories

Ingredients

300 gram kuru bamya

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 tutam tuz

4-5 damla limon suyu

1 tutam karabiber

Instructions

Kuru bamya yemeği için bamyaları bir bezin üstüne koyup 10 dakika kadar ovalayın.

Ardından iplerinden çıkarıp tencereye aktarın, üstüne kaynar su ve limon dilimi ekleyip 30 dakika kaynatın.

Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.

Salçayı da ilave ettikten sonra süzdüğünüz bamyaları ekleyip kavurun. Üzerini geçene kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.

Kuru bamya yemeği tarifine piştikten sonra damak tadınıza göre limon suyu ilave edebilirsiniz. Kuru bamya yemeği hazır. Afiyet olsun!