Kuru Bakla Ezmesi

Name: Kuru Bakla Ezmesi
Ingredients: 1 su bardağı kuru bakla; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; Yarım çay bardağı su; 2-3 dal dereotu; 1 küçük mor soğan; Zeytinyağı; pul biber

Kuru Bakla Ezmesi Tarifi; Geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş! Kuru baklanın benzersiz lezzetini pürüzsüz bir ezme haline getirerek, üzerine taze dereotu ve mor soğan ekleyerek mükemmel bir uyum yakalayın. Hafif, b…

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kuru bakla

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay bardağı su

2-3 dal dereotu

1 küçük mor soğan

Zeytinyağı

pul biber

Instructions

Kuru baklaları bir gece önceden bol su ile ıslatın. (Bu adımı atlamak isterseniz, pişirme süresi biraz uzayabilir.)

Islatılmış baklaları süzün ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın. (Yaklaşık 25-30 dakika)

Haşlanan baklaları süzüp bir kaba alın. Sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber ve zeytinyağını ekleyerek blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam için azar azar su ekleyebilirsiniz.

Servis tabağına alın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

İnce doğranmış mor soğanları ezmenin üzerine serpiştirin. Kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.