Küflü Peynir Sos

Name: Küflü Peynir Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı un; 1 diş sarımsak; 1 çay bardağı süt; 1 çay bardağı tavuk suyu; 1 yemek kaşığı küflü peynir; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Peynirli sosların kendine has bir aroması vardır. Hazırlandıktan sonra servis edildiği yemeğin lezzetini daha da üst seviyelere çıkarır.

minutes

calories

Ingredients

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı un

1 diş sarımsak

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı küflü peynir

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Orta boy bir sos tavasında tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, içine bir diş ezilmiş sarımsağı da ekleyin.

Sırasıyla soğuk sütü ve soğuk tavuk suyunu azar azar, sürekli karıştırarak karışıma yedirin.

Son olarak küflü peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Sos hafifçe koyulaşıp, peynir eriyince karışıma tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!